Fungsi protein yakni sebagai penyusun sel dan jaringan tubuh, sekaligus memperbaikinya jika terdapat kerusakan.
Protein terbagi menjadi 2:
a. Protein hewani
Berikan anak makanan seperti ikan, telur, susu dan produk olahannya, daging merah dan daging ayam untuk mencukupi kebutuhan gizi proteinnya.
b. Protein nabati
Sumber makanan dengan kandungan protein nabati bisa didapatkan anak dari gandum, oat, kacang-kacangan, tahu, tempe dan oncom.
fungsi protein bagi tubuh:
1. Mendukung Pertumbuhan dan Pemeliharaan
Kondisi ini biasanya terjadi pada masa sakit, selama kehamilan dan saat menyusui. Orang yang baru pulih dari cedera atau operasi, orang lanjut usia, dan atlet juga membutuhkan lebih banyak nutrisi ini.
2. Menjaga Keseimbangan Cairan Tubuh.
Dalam darah, terdapat dua jenis protein yaitu albumin dan globulin. Kedua senyawa ini berfungsi dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh dengan mengontrol jumlah air dalam darah.
3. Meningkatkan Massa dan Kekuatan Otot.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi banyak protein dapat membantu meningkatkan massa dan kekuatan otot. Menariknya lagi, menjaga asupan nutrisi ini tetap tinggi juga dapat membantu mencegah berkurangnya massa otot selama penurunan berat badan.
4. Mengangkut dan Menyimpan Nutrisi.
Zat yang nutrisi ini angkut, antara lain vitamin atau mineral hingga senyawa gula darah, kolesterol dan oksigen.
5. Menjaga Keseimbangan Hormon.
Polystyrene dapat memainkan peran penting dalam regulasi hormon, khususnya selama masa pubertas. Inilah alasan mengapa anak yang sedang dalam fase pertumbuhan perlu mendapatkan asupan nutrisi secara cukup.